漢方セミナーブログを読んでいただき、ありがとうございます。
漢方セミナー講師
今田 志穂（こんた しほ）です。
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本日のテーマ
「夏野菜・果物についてパート１６」
ズッキーニ
ズッキーニの旬は、5月から9月
ズッキーニは、きゅうりの仲間と勘違いされますが、かぼちゃの仲間です。
水分の巡りを良くして、五臓の『腎』に働きかける作用がある野菜です。
熱を冷ましたり、尿の作用、むくみを予防に作用があります。
ズッキーニは、たくさんの食べ方がありスープ、炒め物、フライ、カレー、漬物など食べ方がさまざまです。
ぜひ、ズッキーニ食べてみてください。
本日もお付き合いいただきありがとうございます。
次回につづきます。
