漢方セミナーブログを読んでいただき、ありがとうございます。
漢方セミナー講師
今田 志穂(こんた しほ)です。
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本日のテーマ
「夏野菜についてパート3」
きゅうり
旬は、5月から8月
水毒のタイプに効果があり、余分の水分を取り除き、むくみ、利尿作用に効果があります。
きゅうりは、90%が水分。
身体を冷やす作用もあるので、胃腸が弱い方、冷えが強い方は、食べ過ぎに注意です。
水毒(すいどく)は、水の代謝が悪い状態
みなさんは、きゅうりをどのようにして食べますか?
今田は、きゅうりを細く切り、チャンジャのような辛い食べ物と卵を合わせて食べるのが好きです。
次回に続きます。
本日も、お付き合いいただきありがとうございました。
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