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漢方セミナー講師
今田 志穂(こんた しほ)です。
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本日のテーマ
「夏野菜についてパート5」
オクラ
旬は、7月から9月
気滞(きたい)のタイプに効果があり、ネバネバ成分で、疲れを回復
夏に失われやすいのが、ビタミン、ミネラルをたくさん含み
夏バテを予防しましょう。便秘にも効果がありますよ
気滞(きたい)→気の巡りが滞っている状態
ちなみ、今田は、オクラを白だしと一緒に食べるのが好きです。
みなさんは、オクラのおすすめの食べ方があったら教えてください。
次回に続きます。
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